醬油醋過濾機(jī)有哪些原理優(yōu)點(diǎn)？具有過濾與除菌的雙重功能
來源：青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司 發(fā)布時間：19-09-23
傳統(tǒng)的醬油往往通過自然沉淀的方法進(jìn)行醬油的澄清處理，但自然沉淀只能沉降大顆粒物質(zhì)，對醬油存在的膠體渾濁無法解決，因此瓶裝后醬油還是會很快出現(xiàn)瓶壁結(jié)垢、瓶底沉淀的現(xiàn)象。采用精密過濾工藝不僅很好地解決了產(chǎn)品的沉淀問題，經(jīng)過醬油醋過濾機(jī)濾后的醬油體態(tài)澄清，光澤感很好，并且具有過濾與除菌的雙重功能，可以顯著降低醬油生產(chǎn)的設(shè)備投資與運(yùn)行費(fèi)用。醬油醋過濾機(jī)特別適用于生抽醬油、美味鮮等淺色醬油的過濾。
醬油醋過濾機(jī)應(yīng)用優(yōu)點(diǎn)：
1、過濾后米醋澄清透明，光澤很好，貨架期一年內(nèi)基本不會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。
2、醬油醋過濾機(jī)直接取代加熱滅菌工藝，簡化工藝，節(jié)約加熱設(shè)備投資。
2、無相變、不加溫，完全能保持產(chǎn)品自然的鮮甜口味，全部保留香味物質(zhì)。
3、固定孔徑截留，不添加助濾劑，過濾效果非常穩(wěn)定，可頻繁開、停機(jī)。
4、過濾組件長達(dá)2年的質(zhì)量保證期，折合每噸米醋的膜更換費(fèi)用僅在3元左右。
5、醬油醋過濾機(jī)過程與操作簡單，清洗、消毒徹底。
6、流量可從50L/小時做起，各種規(guī)格齊全，具有全自動PLC控制、繼電器控制和簡單手動操作多種模式
